羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜

用户名:乐乐橙

时 间:2014-02-12 06:03:58

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简介

冬季养生暖身食谱

用料

600克 羊肉 750克 白萝卜
1棵 香菜 6大片
1颗 八角 6瓣 红葱头
1匙 料酒
适量 白胡椒粉

做法

  • 1

    羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的块,白萝卜也切成等大的块

  • 2

    锅内放清水,放入羊肉,加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒,大火烧开

  • 3

    电压力煲中加入清水加热

  • 4

    煮开后,用勺子撇去浮沫,即可关火

  • 5

    这时,电压力保中的水已经烧热,把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余的葱、姜、八角,定时10分钟

  • 6

    电压力煲到时放气后,加入白萝卜再次定时10分钟

  • 7

    待压力煲指示灯停止闪烁时拨动阀门放气后打开锅盖,加盐和胡椒粉调味儿

  • 8

    喝汤时加入香菜末

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“羊肉炖萝卜”的3种做法