新疆羊肉汤饭~

新疆羊肉汤饭~

用户名:御璟妖1103

时 间:2014-12-20 04:26:20

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简介

这种羊肉汤饭做出的羊肉不会有膻味,如果喜欢吃酸的童鞋可以在吃的时候多加醋。我是比较喜欢加孜然粉,看大家的口味~

用料

一根 胡萝卜 2个 土豆
一小块 羊肉 4个 西红柿
少许 花椒粉 少许 老抽
少许 一把 葱花
一把 香菜 一包 面片
少许 姜丝

做法

  • 1

    倒入少许油烧热,放姜丝炒香,再把切丁的羊肉放入锅中炒变白色的时候放花椒粉。炒30秒后加少许老抽。

  • 2

    把羊肉炒好后加入胡萝卜片炒1分钟左右

  • 3

    加入土豆丁炒5-8分钟时间

  • 4

    加入西红柿碎炒5-7分钟后加少许盐炒1-3分钟。加水3碗煮熟。葱、香菜切沫(葱、香菜加多少随自己口味定)

  • 5

    煮到汤滚了以后下一包刀削面片煮。当煮熟后加入葱、香菜沫。在倒入一点醋。关火~

  • 6

    随你喜好加醋或者孜然就好了~

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