【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁

【简单粗暴美食】NO.1 青椒肉丁

用户名:DeadJo

时 间:2013-08-15 16:24:00

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简介

没胃口的时候用勺子吃各种丁类食物比较爽口

用料

1个 灯笼椒 300g 猪肉(或牛羊肉等)
少许 大葱 少许
少许 少许 花椒
少许 生抽 少许
少许

做法

  • 1

    肉切丁,青椒切丁待用。葱姜蒜切末+一勺生抽+一勺油放入肉丁腌制十五分钟左右。

  • 2

    热锅冷油放入肉丁大火翻炒,肉丁变色出香味后放入青椒丁翻炒,青椒略软后放适量盐,翻炒匀出锅。

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