新疆过油肉拌面

新疆过油肉拌面

用户名:mua

时 间:2018-03-20 11:18:53

所在分类:

分享到:
简介

过油肉拌面是新疆人最爱吃的...

用料

羊肉 辣椒
生姜 洋葱

做法

  • 1

    首先说面,我是自己和面 做的面机子,然后用食品袋包好

  • 2

    肉切好放入淀粉水中混合均匀

  • 3

    辣椒 生姜 洋葱 切好...(我还之前泡了点干辣椒 因为本人爱吃辣)大家随口味

  • 4

    锅里放比平时多一点的油热 先炒肉 然后加少点生抽 比生抽多一点的酱油继续吵 (我还放了泡好的干辣椒)加洋葱 生姜 继续抄 最后放辣椒 加盐 炒几下就好了

  • 5

    沸水中下面 煮好的面用凉水冲一下味道更筋道...面放盘子里 炒好的过油肉菜盖到面上就ok了...

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“新疆过油肉拌面”的2种做法