羊肉丸儿白菜粉丝汤

羊肉丸儿白菜粉丝汤

用户名:天使不白衣

时 间:2016-02-14 10:27:45

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简介

用料

羊肉馅 大白菜
葱姜沫 花椒粉
盐、鸡精 老抽
生抽 淀粉
香油 清水
龙口粉丝

做法

  • 1

    羊肉搅馅儿加入盐、鸡精、生抽、老抽、葱姜沫、花椒粉、淀粉、香油、清水搅打成馅儿,注意搅拌的方向应一致

  • 2

    冷水下入丸子,这样熟的透彻

  • 3

    捞取浮沫

  • 4

    丸子都浮起来下入切成大块儿的白菜

  • 5

    白菜六七分熟直接下入粉丝即可,粉丝熟即可装盘食用

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