正宗新疆抓饭

正宗新疆抓饭

用户名:L采采D

时 间:2017-01-26 03:45:36

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简介

抓饭是我最爱之一,怀孕之后想吃到哭,妈妈来照顾我时教我做抓饭,发现简单有好吃,牛肉、羊肉都可以,

用料

适量 大米 1根 胡萝卜
半个 洋葱 适量 羊肉或牛肉
适量 适量 孜然
适量

做法

  • 1

    胡萝卜切丝、洋葱切大块

  • 2

    我用的是牛肉,肉也切大块,如果是羊肉可以搞些小羊排很好吃

  • 3

    把米淘好,就和蒸米饭一样把水倒好

  • 4

    热锅倒油,油要比平时烧菜时的油多一倍,油热下洋葱炒至焦黄

  • 5

    洋葱炒至软之后盛出来不要

  • 6

    下肉炒至七八分熟,再下胡萝卜炒至软

  • 7

    把备好的米连水一起倒进锅里

  • 8

    加孜然和盐,让大米吸收水

  • 9

    把锅里东西一起倒进电饭锅里,如果喜欢可以放葡萄干之类的撒在表面,然后就跟蒸米饭一样按开关,好了之后就可以开饭了。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“正宗新疆抓饭”的2种做法