锡纸秘烤羊排

锡纸秘烤羊排

用户名:努力减肥捡节操滴葛同学

时 间:2015-06-07 06:12:46

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简介

方子和截图均来自【旅游卫视心煮艺140423】原视频可以在优酷上搜到

用料

羊排 蜂蜜
辣椒粉 孜然粉
老抽 1个 洋葱

做法

  • 1

    羊排洗净沥干切段

  • 2

    洋葱切条

  • 3

    洋葱切好后和羊排混合均匀

  • 4

    加入老抽

  • 5

    轻柔地拌匀,轻轻按摩羊肉,使羊肉更松软,更入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上。

  • 6

    腌好的羊排挑出来平铺在锡纸上

  • 7

    用锡纸包裹好,放入烤箱180度烤半个小时。

  • 8

    烤好后取出

  • 9

    将羊排按喜好摆盘

  • 10

    淋上适量蜂蜜

  • 11

    洒上孜然粉和辣椒粉入烤箱220度再烤5分钟烤到表面金黄酥脆即可。

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