快手黑胡椒羊肉粒

快手黑胡椒羊肉粒

用户名:maybeoneday

时 间:2016-06-14 12:59:15

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简介

用料

羊肉 半个 洋葱
黑胡椒碎 料酒
生抽
少量淀粉

做法

  • 1

    羊肉切成小粒,加盐、少许淀粉、料酒、生抽、黑胡椒碎腌制。10-15分钟。

  • 2

    洋葱、葱、蒜切好备用

  • 3

    锅内放油,热后放葱、蒜,洋葱大火炒几下。腌制的羊肉粒下锅前再放少许油拌匀。羊肉粒下锅,大火翻炒,注意不要糊锅。

  • 4

    羊肉变色,出锅。全过程最多20分钟。

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