【冬日暖汤】羊肉粉丝菜汤

【冬日暖汤】羊肉粉丝菜汤

用户名:今天开始做厨娘

时 间:2012-11-17 23:13:57

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简介

本来只是想做一个羊肉粉丝的快手汤,结果加来加去东西就加多了,满满的做了一大锅,煮的时候感觉好像火锅,但是汤头很鲜比火锅好吃,冬日暖汤羊肉+姜丝暖胃又好吃!!!             ()

用料

250g 羊肉片 适量 绿豆芽
适量 菠菜 适量 娃娃菜
适量 鱼饼(可不放) 适量 蟹棒
适量 粉丝 适量 丸子
适量 金针菇 一颗 浓汤宝(菌菇口味)
姜丝 葱花
味素
鸡精 白胡椒粉
香菜末

做法

  • 1

    粉丝温水泡软,丸子(火锅丸就行,口味任选)、蟹棒、鱼饼解冻切片

  • 2

    锅内放适量水烧开放入姜丝 粉丝 绿豆芽 金针菇 娃娃菜 烧至再次沸腾加入浓汤宝一颗 羊肉片 菠菜 白胡椒粉(喜欢白胡椒粉的可以大量放,羊肉和白胡椒粉是绝配!)

  • 3

    羊肉变色后放入丸子 蟹棒 鱼饼 煮5分钟后 放适量盐 味素 鸡精  搅拌均匀后尝咸淡 口感可以后 加葱花 香菜末出锅

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