葱爆羊肉

葱爆羊肉

用户名:乔安娜.Pvs

时 间:2016-11-11 20:14:21

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简介

在厨艺的道路上,每个人都是我的老师。父母,亲戚朋友,路边的摊点师傅... 我要跟所有人认真学做饭,将来一个人的日子才能不那么难过。 这个菜谱是妈妈的爱心秘方,里面有家的味道。:)

用料

羊肉 老抽
白砂糖
姜末 红酒
淀粉 花椒
姜丝 大葱
胡椒粉 鸡精

做法

  • 1

    羊肉切丝,用老抽、盐、白砂糖、姜末、淀粉和少许红酒腌制20分钟。大葱切丝备用

  • 2

    热锅放油,先下花椒和姜丝,煸出香味

  • 3

    下羊肉丝翻炒。小心不要烫到哦>_<

  • 4

    羊肉变色后放葱丝同炒。

  • 5

    临起锅放胡椒粉、鸡精调味

  • 6

    摆盘,拍照。(^皿^)

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