蛋黄玉米

蛋黄玉米

用户名:奇迹君

时 间:2011-02-08 06:44:25

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简介

咸鸭蛋可以炒一切!因为炒蛋黄需要密切关注火候,并手疾眼快地下菜,所以没有拍步骤图。。。

用料

1个(可以用普通鸡蛋黄加盐代替) 咸蛋黄 150克 玉米粒
适量 菜籽油

做法

  • 1

    冷油下锅,油温热了以后倒入碾碎的蛋黄,小火炒至蛋黄起泡(如果用普通蛋黄,这步要加盐)

  • 2

    倒入玉米粒,大火翻炒,至玉米表面金黄,起锅(自己试试味道加盐)

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