麦香金沙汤圆

麦香金沙汤圆

用户名:食尚小米

时 间:2011-04-15 17:42:02

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简介

用料

糯米粉 金沙馅
适量 即食牛奶麦片 2个 咸蛋黄
60克 黄油 40克
20克 奶粉 吉士粉

做法

  • 1

    咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料

  • 2

    糯米粉加入适量的温水揉成粉团,饧会儿

  • 3

    包入金沙馅搓成汤圆,手上蘸点水好搓

  • 4

    放入锅里沸水放入汤圆,用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆放入冷开水里泡片刻,能使表皮爽滑不粘牙

  • 5

    红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝

  • 6

    最后裹上一层即食牛奶麦片和金黄的红薯细丝即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“麦香金沙汤圆”的2种做法