蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

用户名:溢齿留香

时 间:2011-04-30 12:33:32

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简介

用料

嫩豆腐 咸蛋黄
胡椒粉 水淀粉
香菜叶

做法

  • 1

    将豆腐切成丁块,清开水里煮一下,去除豆腥味,捞出漓干

  • 2

    起热油锅,将姜煸香,放高汤煮开后,放豆腐丁块烧滚,加盐,胡椒粉水淀粉勾芡

  • 3

    鸭蛋黄压碎.起油锅稍炒匀散后,浇在洒了香菜叶的豆腐块上,吃时搅划匀就OK啦

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