鸭蛋腊肠酱油炒饭

鸭蛋腊肠酱油炒饭

用户名:春晓有个小梦想

时 间:2012-10-22 22:19:25

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简介

本着家里冰箱有什么就放什么一切看心情的原则,也是可以做出味道不错的可食用物体的…

用料

3个 鸭蛋 一根 腊肠
半个 佛手瓜 小半个 紫皮洋葱
随意 木耳 适量 耗油
适量 生抽 随意 葱花
一大碗 隔夜米饭

做法

  • 1

    佛手瓜洋葱腊肠木耳切小丁

  • 2

    鸭蛋两个备用,一个打进米饭里,加少许水加适量耗油生抽,搅散

  • 3

    先炒鸭蛋,凝固后出锅。炒蔬菜先下佛手瓜再下洋葱,洋葱扔进去后加点醋。加泡好蛋液耗油的米饭下锅炒至水分基本蒸发完,加腊肠,炒到闻到腊肠香,加木耳,最后撒香菜,完事

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