卤蛋

卤蛋

用户名:桑梓-平常禅

时 间:2014-09-16 19:51:59

所在分类:

分享到:
简介

用料

鸡蛋 鹌鹑蛋
鸭蛋 3个 大料
1块 桂皮 1片 陈皮
1大匙 桂枝 1块
1大匙 香叶 1大匙 生抽
1大匙 老抽 1匙 冰糖
适量

做法

  • 1

    各种香料洗干净后,装入料包中封口,锅中加水,加入调味料和料包,大火煮开,转小火煮40分钟,即做好了基础汤卤的第一步

  • 2

    将各种蛋煮熟,晾凉后,剥皮后放入煮好的汤卤中,小火煮10分钟,关火后,蛋浸泡在汤卤中,随时可以吃。如果有时间的话,最好浸泡一天后再吃,味道更好

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“卤蛋”的5种做法