香菇炖笨鸡

香菇炖笨鸡

用户名:东方龙-2

时 间:2016-12-01 22:07:27

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简介

农村里养的笨鸡,即安全又很有营养。

用料

一只 笨鸡 香菇
两根
料酒
老抽 生抽
白糖

做法

  • 1

    首先处理好鸡肉,然后切块。

  • 2

    锅内烧开热水,放入鸡块,焯出血水,捞出备用。。

  • 3

    锅内放猪油,开中火,放入葱,姜,蒜,煸炒出香味,再把鸡肉一起放入锅中翻炒几下,最后倒入开水,没过鸡肉即可,大火烧开,调至小火慢炖。

  • 4

    炖至半小时后,放入香菇,继续小火慢炖至鸡肉熟烂就好啦,最后大火收汁。美味的笨鸡炖蘑菇就出锅啦。快来试试吧。

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