土豆烧鸡 (妈妈的菜谱)

土豆烧鸡 (妈妈的菜谱)

用户名:兮_Rainbow

时 间:2013-11-20 09:03:21

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简介

妈妈给介绍的简单的土豆烧鸡,刚进厨房几个月的我也学会了呦

用料

白糖
鸡肉 料酒
葱姜蒜 花椒
八角(少许) 土豆

做法

  • 1

    油热了加白糖,等起白糖沫时,加入鸡肉

  • 2

    鸡的糖色上好,油感觉也少了

  • 3

    加入料酒,葱姜蒜,花椒,八角后加水,开始炖鸡。

  • 4

    等鸡肉八分熟时,加入土豆,盐。

  • 5

    等土豆差不多熟了,大火收汁,等土豆变烂,尝下味道,适当调整。

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