简易版香菇爆炒鸡肉

简易版香菇爆炒鸡肉

用户名:BunnySlim

时 间:2011-06-21 18:05:40

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简介

用料

鸡肉 生姜
酱油
干香菇 料酒
生粉

做法

  • 1

    新鲜鸡肉洗干净砍开    生姜切丝     加少量酱油   一勺盐   几滴料酒  两勺生粉   然后抓均匀   放一边腌制至少半个小时

  • 2

    腌制一定时间后   炒菜锅倒油    鸡肉倒下去翻炒    大概翻炒了五分钟后就加一些热开水    盖上炒菜锅焖煮   隔三分钟打开盖子翻炒一下   大概闷10到20分钟   然后就完成了

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