傻瓜版烤箱菜之烤金枪鱼片

傻瓜版烤箱菜之烤金枪鱼片

用户名:海狸小姐Z

时 间:2010-12-18 07:56:45

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简介

金枪鱼~吞拿鱼~讲得都是一个东西~不管是新鲜的做刺身吃还是做熟了的水浸金枪鱼都是非常美味滴~好吃棒棒哒~第一次做~完全随性自由发挥的运用烤箱来创造~傻瓜版烤箱菜~

用料

一大块 金枪鱼 适量 朗姆酒
适量 盐巴 适量 色拉油
适量 糖或生抽 适量 黑胡椒粉
适量 其他香料

做法

  • 1

    鱼切片,抹上盐巴,一小勺朗姆酒,以及色拉油或橄榄油更好,黑胡椒粉,那种转转装的黑胡椒会更好,带上手套马杀鸡均匀调料,放置腌制一个小时以上。

  • 2

    烤箱200度预热,烤盘放油纸或锡纸,一片一片摆整齐,撒些罗勒叶,或披萨草,或者迷迭香之类的香叶,放进去200度5-6分钟,翻面,撒香料,继续烤3分钟。出炉啦。

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