白茶新春汤

白茶新春汤

用户名:卡灵仙人招福猫

时 间:2013-05-06 21:08:06

所在分类:

分享到:
简介

春天来了,新笋、新茶、新气象。除了盐之外,不用任何调味料,便有鲜美的汤羹。

用料

白茶
龙利鱼
料酒 嫩豆腐
枸杞

做法

  • 1

    龙利鱼剔骨,切块,料酒及盐腌渍20分钟。笋切片

  • 2

    白茶用80-90℃水泡开待用

  • 3

    嫩豆腐切块,热水汆一下定个造型

  • 4

    龙利鱼入水稍煮(去油脂),捞出备用

  • 5

    白茶汤与叶底一起入锅,放入鱼肉、笋片煮

  • 6

    笋快嫩时,入豆腐和枸杞

  • 7

    煮到笋嫩,出锅

该菜谱来源于用户上传打印菜单