清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

用户名:平心-3

时 间:2011-02-26 09:36:19

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简介

制作简单。

用料

750克 鲳鱼一条 10克 姜丝

做法

  • 1

    鲳鱼杀好洗净,横对鱼身每1.5公分斜刀切,但不能切太深,再抹上适量盐、撒上姜丝放蒸盘腌制1小时以上。

  • 2

    蒸锅水开后放进鲳鱼旺火蒸12分钟出锅撒点胡椒粉淋上麻油即成。

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