七味香烤鱼

七味香烤鱼

用户名:云朵朵

时 间:2012-12-31 14:59:18

所在分类:

分享到:
简介

七味粉是日本料理中以辣椒粉为主的一种调味料 由七种不同颜色的调味料配制而成 改良选用了干橙皮、白芝麻、黑胡椒、欧芹、大蒜、洋葱和四色胡椒 纯鱼肉的鲜味,全部释放 毫无保留

用料

1条 大鲳鱼 3片
20克 干橙皮+芝麻+四色胡椒+欧芹 1大匙 橄榄油
2大匙 米酒 少许 蒜香盐

做法

  • 1

    鲳鱼去内脏和腮,清洗干净

  • 2

    加入米酒、姜和蒜香盐,腌制15分钟左右

  • 3

    腌好后用厨房纸拭去水分,抹上粉末,码在烤架上

  • 4

    烤箱200度预热10分钟,烤15分钟后刷上橄榄油再翻面烤10分钟

  • 5

    出炉前再刷一层橄榄油

该菜谱来源于用户上传打印菜单