剁椒鳕鱼蒸粉丝

剁椒鳕鱼蒸粉丝

用户名:拉布拉多鱼

时 间:2013-03-04 17:33:02

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简介

用料

剁椒 粉丝
鳕鱼 料酒
蒸鱼豉油 白胡椒
香葱

做法

  • 1

    鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟

  • 2

    粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘中备用。将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒放在鳕鱼上面,淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅,在鳕鱼上撒少许香葱备用

  • 3

    锅中烧热油,淋到鳕鱼身上,即可食用

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