三文鱼沙拉

三文鱼沙拉

用户名:豆牛

时 间:2012-08-11 01:34:31

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简介

用料

200克 新鲜三文鱼 1根 黄瓜
30克 绿豆芽 30ml 葡萄酒
5克 白胡椒 100ml 酸奶
30ml 青柠檬汁 15ml 蜂蜜
5cm 芥末 3克

做法

  • 1

    三文鱼用清水冲洗干净,切成薄片平铺在盘子里,淋上葡萄酒、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟

  • 2

    将柠檬汁、蜂蜜、酸奶混合均匀,然后加入盐、芥末搅拌一下直到芥末溶化,即做成沙拉酱汁

  • 3

    黄瓜、豆芽洗净后沥干水分,黄瓜切成薄片,豆芽切去根部较硬的部分,然后抱在三文鱼中,蘸着沙拉酱汁食用即可

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“三文鱼沙拉”的4种做法