嘟嘟家香煎盐渍秋刀鱼

嘟嘟家香煎盐渍秋刀鱼

用户名:little star-2

时 间:2018-02-16 12:35:12

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简介

最近每天5点起床!晚上11点到家!真的是披星戴月!感觉非常疲惫,食欲也不太好!对于鱼这种食材,我是很喜欢,基本每周我都会去家附近的新辣道吃鱼火锅,吃够了梭边鱼就吃罗非鱼。一直吃到上火就缓缓!可是老公呢,他从小生活在海边,对于鱼,他是不喜欢也不讨厌,反正从小吃到大嘛!吃腻了那种炖的鱼,也找不到什么新鲜的吃法,今天老公去买水果,给我发照片,我看有秋刀鱼,就让他买了5条回来!说实话,五条俩人吃有点多!反正我吃一条半就是极限了!

用料

500克1000克有点多主要看几个人吃 秋刀鱼 半根
新鲜最好 一小块 3~4瓣
5~10克 不要太多按照鱼的量来放 同上↑

做法

  • 1

    秋刀鱼,你买的时候一般人家是不收拾的,因为好收拾。买几个看你心情还有你的饥饿程度!我买了五条!有点多,吃完觉得还可以!

  • 2

    回家以后,处理,洗干净,放盆里,葱姜蒜盐糖,按照我上面写的量!腌制一小会,其他的不用放了,破坏它的味道就不好了!秋刀鱼的特点就是味道鲜美!所以小日本喜欢吃,话说日本料理我真的吃不惯!

  • 3

    用平底锅油煎,大约煎个3分半~4分钟左右。中火,小火煎不透啊!煎好一面就翻面,继续煎!

  • 4

    熟了,就装盘,开吃吧!看我煎的还挺有食欲的吧?为什么是两条,其他的还没煎好呗!为了凹造型我容易么?

  • 5

    两个人的两条鱼,两碗饭。一顿饭就解决了,其实,有时候幸福很简单,跟自己爱的人吃亲手做的饭,谈谈人生和理想!回味下过去!畅想下未来!好像一顿饭的时间不太够!

  • 6

    你说,看我做的干了吧瞎,感觉不太好吃?那你可能猜错了!看!有图有真相!我还没听说过拿着刀逼人家吃鱼的!

  • 7

    好啦!今天嘟嘟老师的秋刀鱼的做法就讲到这里!其实要不是昨天某人送了我一条围巾,让我欢欣起舞,我能轻易施展我的厨艺吗?用JAY的七里香结束美好的周末吧!秋刀鱼的滋味~猫跟你都想了解~

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