德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

用户名:德普烘焙实验室

时 间:2013-10-22 12:31:11

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简介

香喷喷的香烤鲫鱼!!没有比这更诱人的了。外出川菜馆就餐必点的菜。除了鱼肉本身好吃,里面的菜也相当入味,每次都吃多……有了烤箱,自己在家做烤鱼也是很简单方便的。

用料

两条 鲫鱼 适量 料酒
适量 生抽 适量 老抽
适量 生姜 三棵 香菜
一棵 大葱 两个 土豆
适量 豆皮 适量
适量 辣椒粉 适量 色拉油

做法

  • 1

    所有的原料合影

  • 2

    将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。

  • 3

    将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。

  • 4

    将所有配菜洗净切好。

  • 5

    将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min

  • 6

    在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

  • 7

    将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。

  • 8

    装个盘

  • 9

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