简单的红烧支鱼

简单的红烧支鱼

用户名:秋之韵1

时 间:2011-03-29 12:08:30

所在分类:

分享到:
简介

支鱼,刺少肉多,肉质也嫩,孩子比较爱吃。

用料

支鱼 鸡精 美极鲜酱油
生姜粉 料酒

做法

  • 1

    鱼洗净,鱼肚子里的黑色都扒掉,鱼头的牙齿也不要。在鱼身上片2刀容易入味。

  • 2

    热锅冷油,鱼下锅,加入美极鲜、盐、糖、料酒、生姜粉、少醋,热水漫过鱼身煮15分钟左右。再翻身煮一会儿。

  • 3

    调芡汁倒入,放少许鸡精就可以出锅了。

该菜谱来源于用户上传打印菜单