日日鲜湘菜馆

日日鲜湘菜馆

用户名:日日鲜湘菜馆

时 间:2017-03-15 00:43:09

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简介

用料

1个 黑鲢鱼头 盐巴
鸡精 剁椒
蒸鱼鼓油

做法

  • 1

    先把鱼头洗净,用老酒,姜末腌

  • 2

    用刀背在鱼腮划两刀

  • 3

    装盘后铺淋上蒸鱼鼓油,铺上剁椒

  • 4

    上蒸笼大火蒸12分钟

  • 5

    起锅后把盘底汤汁淋在鱼头上面,让它更入味

  • 6

    可以享用美味湘式鱼头

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