银鱼枸杞香葱炒蛋

银鱼枸杞香葱炒蛋

用户名:木禾

时 间:2016-06-11 10:06:17

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简介

用料

一把(如果是干的,需要泡发) 鲜银鱼 3个 鸡蛋
适量 小香葱 适量 枸杞
料酒

做法

  • 1

    银鱼洗净,沥干水份.枸杞子泡发.香葱切碎和鸡蛋加些盐和一点点水打散

  • 2

    锅放少许油,放入银鱼,加些料酒,翻炒,再加枸杞子一起炒,放些盐和少许糖炒出水份,扒拉到锅的一边

  • 3

    锅再放些油,把打散的鸡蛋倒进去翻炒,蛋液稍凝固些,把银鱼,枸杞混合一起翻炒成型即可

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