银鱼虾皮水蒸蛋

银鱼虾皮水蒸蛋

用户名:月亮晶晶

时 间:2013-05-28 00:18:36

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简介

用料

1个 鸡蛋 1小把 虾皮
少许 银鱼

做法

  • 1

    鸡蛋充分打散

  • 2

    加入一小勺盐,搅匀

  • 3

    往鸡蛋液中加入鸡蛋液两倍的温开水,充分搅匀

  • 4

    搅好鸡蛋液过筛

  • 5

    加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼

  • 6

    锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液,在放鸡蛋液的容器上加一个盖子

  • 7

    盖上锅盖,小火,蒸大约10分钟左右

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