蚂蚁上树

蚂蚁上树

用户名:家有桐宝

时 间:2015-12-26 22:30:59

所在分类: 川菜 原味 十分钟 简单

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简介

用料

适量 粉丝

做法

  • 1

    材料:粉丝,肉馅,胡萝卜、姜、蒜。(粉丝提前泡软沥干水分)

  • 2

    切姜、蒜末,胡萝卜丁。

  • 3

    炒锅下油烧热,将豆豉放入。

  • 4

    炒出油份后放肉末翻炒。

  • 5

    炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。

  • 6

    放一大勺甜面酱下锅炒。

  • 7

    翻炒均匀。

  • 8

    加适量水,刚好淹没肉末就可以了。

  • 9

    铺上粉丝,盖上锅盖焖一会儿。

  • 10

    等水分将干时将粉丝和肉末炒匀,撒上芹菜叶末即可。

  • 11

    装盘。。。。

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