红烧鸡爪

红烧鸡爪

用户名:珠珠-112

时 间:2019-09-04 00:04:37

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简介

用料

10个 鸡爪 适量 姜蒜片,花椒粒,干辣椒
适量 油.盐.鸡精.糖.醋.料酒.生抽.老抽

做法

  • 1

    如图准备好材料,鸡爪最好剪掉指甲,剁成两段容易入味

  • 2

    热锅放油,油温稍热放入姜蒜片煸炒出香味,再放入鸡爪翻炒约5分钟至变色,加入少量料酒再翻炒1分钟

  • 3

    放入盐.鸡精.糖.干辣椒.半勺醋.生抽.老抽.水(没过鸡爪即可),大火烧开转小火闷25分钟(喜欢吃烂点可延长时间)

  • 4

    汤汁近收干粘稠即可起锅装盘

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