鸡胸炖土豆

鸡胸炖土豆

用户名:璀璨花开

时 间:2014-12-05 13:22:37

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简介

用料

半块 鸡胸肉 2个 土豆
1个 红椒 香葱
冰糖 料酒
老抽
黑胡椒粉

做法

  • 1

    鸡胸肉切成1厘米见方的块

  • 2

    土豆、红椒切块,香葱切段,蒜姜切片备用

  • 3

    炒锅烧热,加入蒜片姜片爆香

  • 4

    放入鸡肉块翻炒几个,烹入料酒

  • 5

    加入冰糖,老抽炒至鸡肉变色

  • 6

    添入开水,放入土豆块,烧10--15分钟至土豆软烂,加盐适量

  • 7

    加入黑胡椒粉,煮至汤水粘稠

  • 8

    放进红椒块,翻炒几下

  • 9

    最后放入香葱段,即可出锅

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