豌豆鸡丁

豌豆鸡丁

用户名:梓晴

时 间:2013-03-07 05:49:41

所在分类:

分享到:
简介

一道让人看到就特别有食欲的豌豆鸡丁,最重要的是豌豆还有清肠的功效呢!

用料

鸡脯肉 豌豆
香菇 红辣椒
料酒
胡椒粉
姜粉 淀粉
色拉油 蚝油

做法

  • 1

    将鸡脯肉洗净切小丁;豌豆过水焯一下捞出备用

  • 2

    将香菇洗净去根蒂,切小丁备用;红辣椒洗净切丁备用;葱姜蒜洗净切末备用

  • 3

    用料酒、盐、胡椒粉、姜粉、淀粉、色拉油跟切好的鸡丁拌匀入味

  • 4

    锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎,倒入鸡丁翻炒至发白加入香菇丁炒匀,然后调入适量海鲜酱油

  • 5

    炒均后,放入豌豆和红辣椒丁,翻炒几下,最后调入蚝油翻炒均匀即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单