下酒翅尖

下酒翅尖

用户名:爱的田美

时 间:2019-06-12 13:23:29

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简介

男人下酒,女人打尖的美味!

用料

500克 鸡翅尖 1大勺 料酒
1大勺 生抽 1小勺 老抽
5克 花椒 适量 干辣椒
4、5片 生姜片 1勺 老干妈辣椒酱
1勺 适量
1小勺 米醋

做法

  • 1

    翅尖洗干净,锅中加水,将翅尖放入,烧开飞水,再次洗干净浮沫待用。

  • 2

    锅中放油,将花椒,辣椒、姜与翅尖一同放入,略煸。

  • 3

    放入,料酒,生抽,老抽,糖,老干妈酱再略炒。

  • 4

    加水没过翅尖。加一勺米醋,大火烧开,小火炖15分钟左右。

  • 5

    收汁。

  • 6

    稍凉装盘。

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