干锅菜花

干锅菜花

用户名:牛肉干-6

时 间:2017-05-30 17:37:10

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简介

第二次做,比之前成功很多。好次。

用料

一头 菜花 3片 培根
一小块 猪瘦肉 2根 香肠
1个 红椒 1个 青椒
4个 干辣椒 一根(葱白爆锅,葱青出锅撒在上面)
3瓣 3根 香菜
2勺 豆瓣酱 1勺 十三香
几粒 花椒

做法

  • 1

    准备爆锅材料:葱白切花,蒜拍散,干辣椒,花椒,两勺豆瓣酱。热油,全部放入,出红油。

  • 2

    培根切片,肉切片。倒入油锅,撒十三香,小火慢煸出油。

  • 3

    青红椒切圈,香肠打花刀。倒入。

  • 4

    菜花切小朵,泡盐水十分钟,沥干水分,倒入同翻炒5分钟。转中火,盖盖子5分钟。开盖翻炒,倒入电热锅 (可一直加热),撒香菜葱花。到煸干水分。开次!!!

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