简单美容炖猪蹄

简单美容炖猪蹄

用户名:心随风动的蒲公英

时 间:2013-09-21 01:54:11

所在分类:

分享到:
简介

猪蹄软烂可口,做法家常方便

用料

猪蹄 泡发好的黄豆,花生豆都可以
葱,姜,蒜 花椒,八角,干辣椒
酱油,醋,料酒,盐

做法

  • 1

    焯水的时候放一点花椒,水开后撇去浮沫,捞出用凉水冲洗干净再重复焯水一次。

  • 2

    第二次焯水后放入高压锅,加入所有调料(花椒八角为了方便最好放入料盒),开锅后加盖15分钟出锅。

  • 3

    猪蹄软糯,黄豆酥烂,汤加多了也没关系,凉了自然成冻也很好吃。

该菜谱来源于用户上传打印菜单