炒猫耳朵

炒猫耳朵

用户名:嘿嘿_小Q

时 间:2016-11-09 12:11:12

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简介

用料

250g 猫耳朵 2两 猪肉丁
1根 黄瓜 1根 胡萝卜
8根 蒜苗 2勺 腊八醋
适量 适量 酱油
适量 葱末 适量 料酒

做法

  • 1

    黄瓜、胡萝卜、蒜苗洗净、切丁 ;猫耳朵煮熟备用。

  • 2

    锅中放入油,油热后放入猪肉丁,炒至6成熟放入葱末,翻炒2下加入料酒、酱油;然后依次放入猫耳朵、蒜苗丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒,适当加入老抽调色,加入盐调味,再翻炒几下,出锅即可。

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“炒猫耳朵”的3种做法