蒜香排骨

蒜香排骨

用户名:食尚小米

时 间:2012-04-02 05:26:58

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简介

用料

猪小排 淀粉
嫩肉粉
白砂糖 大蒜

做法

  • 1

    猪肋排洗净斩成8厘米长件,蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末(或者用刀切成末),红绿彩椒切粒

  • 2

    把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,淀粉、糖、盐拌匀,腌30分钟

  • 3

    锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,慢火炸熟呈金黄色,捞起装盘

  • 4

    将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干,倒入红黄彩椒略炒盛出

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