茄汁鸡翅

茄汁鸡翅

用户名:紫色透明

时 间:2015-06-08 00:21:49

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简介

但凡是番茄,茄汁之类的酸甜口的菜都会备受宝宝们的欢迎。

用料

10个 鸡翅中 2片
2片 8汤匙 番茄酱
2汤匙 料酒 1/2汤匙 生抽
1/2汤匙 白砂糖 1茶匙

做法

  • 1

    锅中倒入适量的清水,加入一片葱段和姜片,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞出沥干备用

  • 2

    炒锅中倒入适量的炒菜油,约5成热的时候放入余下的葱段和姜片,爆香锅底

  • 3

    放入焯过水的鸡翅,翻炒片刻,烹入料酒,去腥提香

  • 4

    翻炒数下后淋入生抽

  • 5

    加入番茄酱,多少根据自己喜好,如果喜欢颜色深一些的可以适当多放一些,或者用番茄沙司代替

  • 6

    翻炒数下,加入适量的清水,放入白糖,盐调味后,大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅

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