简易罗宋汤

简易罗宋汤

用户名:Ms洛

时 间:2012-06-25 14:23:30

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简介

家里现有啥有啥材料用啥,主要材料跟罗宋汤相关,不过没用番茄酱,用的是新鲜番茄,所以加个简易2字靠靠边吧~~

用料

300g 牛腩 半个 洋葱
一根 胡萝卜 中等1个 土豆
一个 番茄 3片 圆白菜
料酒 胡椒粉

做法

  • 1

    牛腩洗净,切小块;胡萝卜、土豆、洋葱洗净去皮切块,番茄去皮,切丁;圆白菜洗净,切片。

  • 2

    牛腩汆去血水,另加水(稍多点),入高压锅,加点料酒,少盐,焖烂。

  • 3

    炒锅放油,番茄丁入锅炒出水;放洋葱炒香;再放土豆、胡萝卜、圆白菜翻炒片刻。

  • 4

    将3的蔬菜和2的牛腩连汤一起入锅,小火炖约半小时至土豆胡萝卜软烂。

  • 5

    加盐,少量胡椒粉。开吃啦~

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“简易罗宋汤”的2种做法