法式松露巧克力 - 情人节DIY甜品

法式松露巧克力 - 情人节DIY甜品

用户名:_JuJu的巴黎厨房_

时 间:2014-12-11 19:41:54

所在分类: 情人节

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简介

现在还在买外面卖的那些巧克力当作情人节礼物就OUT啦~~~ JuJu教大家做一直在巧克力爱好者当中最受欢迎的松露巧克力的做法哦~~ 不用烤箱更不用高难的技术~~最基本的几道食材就能做出来的最完美的情人节礼物哦~~~!!

用料

230g 黑巧 120ml 鲜奶油
30g 黄油 2勺 百利甜

做法

  • 1

    开微火,倒入奶油

  • 2

    等奶油开始沸腾,关火,加入黄油,搅拌均匀

  • 3

    等黄油完全熔化在奶油里,下锅,把它倒入小块的巧克力上面,迅速搅拌均匀

  • 4

    再倒入百利甜,搅拌均匀后冷藏3-4小时以上

  • 5

    等巧克力凝固了,用手捏成小球型,在可可粉上滚两下,让表面均匀的粘上可可粉就完成拉!

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