麻辣烫

麻辣烫

用户名:Emo~zZ

时 间:2016-12-02 11:02:30

所在分类: 宵夜

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简介

自制麻辣烫,简单又美味哦! 想吃什么就放什么,宵夜也可以~ 虽然看上去很难看,但是味道绝对棒棒的! 让我找到了高中的感觉!

用料

红油豆瓣酱 麻椒
大料 干辣椒
粉丝 豆皮
金针菇 土豆
菜花 油麦菜
生菜 你想放的~

做法

  • 1

    辣椒剁碎,花椒,大料放到一个小碟子里。因为我不爱吃葱姜蒜所以都没放,喜欢的也可以放哦~

  • 2

    蔬菜洗干净,切成合适的大小。粉丝豆皮提前用水泡好。

  • 3

    锅热了以后放油。放1中的三样煸炒出香味。放适量的红油豆瓣酱。

  • 4

    加适量水,大火烧开。

  • 5

    按照熟的快慢不同放菜。比如我就先放了菜花土豆金针菇,绿叶菜最后一涮就可以了~

  • 6

    最后放点盐就好啦。不用太多,因为豆瓣酱本身就有味道~依据个人爱好可以放酱油、醋、耗油等调味。

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