牛奶小餐包(面包机和面发酵)

牛奶小餐包(面包机和面发酵)

用户名:多多-96

时 间:2019-05-31 04:25:32

所在分类: 面包机

分享到:
简介

这款牛奶小餐包因为添加了大量的牛奶,所以吃起来特别松软,不知不觉一小个餐包就被吃光光啦~~~~

用料

200g 高筋面粉 50g 低筋面粉
3g 酵母 40g 鸡蛋
45g 白砂糖 2g 食盐
115g 牛奶 25g 黄油
表面刷适量的蛋液

做法

  • 1

    用面包机(柏翠6200)一个生面团功能 和面15分钟后加入黄油颗粒

  • 2

    取出发酵好的面团,排气后,均匀的分割为16份,分别滚圆后整齐排进烤盘里。

  • 3

    二次发酵到原来的2倍大小,在面包表面刷蛋液,(可撒上芝麻)。

  • 4

    烤箱(长帝30gs)提前预热170度,中层,上火150度,下火170度,烤15分钟分钟,出炉后趁热脱模。

该菜谱来源于用户上传打印菜单