香辣虾

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简介

香辣虾，好吃的一道菜。平时宵夜的时候去吃湘菜，很喜欢这道菜，辣的满头大汗，就着啤酒，相当的爽。虽然平时在家很少做辣菜，不过，偶尔尝尝，亦令胃口大开。

用料

做法

• 1

  对虾用水焯过待用。

• 2

  洋葱、尖椒、青蒜洗净。

• 3

  将洋葱、尖椒、青蒜切段待用。

• 4

  起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。

• 5

  将对虾下锅煸炒至香。

• 6

  加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

• 7

  加盐、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。

• 8

  出锅了，大家尝尝。