武汉热干面

武汉热干面

用户名:叶难惟

时 间:2011-05-16 15:01:49

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简介

芝麻酱控不可错过呀o(* ̄▽ ̄*)ゞ

用料

碱味面 肉末
葱花 芝麻酱
酸豆角

做法

  • 1

    温水调好芝麻酱,加入适量的盐

  • 2

    蒜苗,姜油中煸炒,加入肉末,依次放入花椒粉,耗油,生抽,料酒,盐煸炒,最后加入酸豆角,直到入味后备用。

  • 3

    面条放入沸水中煮至5成熟,捞出,撒上色拉油,晾凉,然后二次下锅煮至全熟

  • 4

    在面条上淋上芝麻酱,放上提前炒好的肉末,撒上葱花,完工

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“武汉热干面”的4种做法