炒方便面

炒方便面

用户名:明阳春晓

时 间:2013-07-08 03:24:18

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简介

吸收各家做法之长,吸收并略加修改的的炒方便面

用料

1包 方便面 适量 蒜瓣
包菜
1根 火腿肠 2个 鸡蛋

做法

  • 1

    葱切花,蒜瓣切小片,包菜切丝,火腿肠切粒,鸡蛋加少许盐打散待用

  • 2

    水煮开后,将面饼下入,等面饼略微裂开后用筷子搅拌散之后立刻沥水乘出

  • 3

    锅加少许油,热后炒鸡蛋乘出 (不要炒太老)

  • 4

    可以利用剩下的油,爆炒葱花、蒜瓣、包菜、火腿肠,然后略加入少许开水

  • 5

    将煮好的方便面下入翻炒

  • 6

    最关键的一部,将方便面的佐料包和酱料包都放入锅中继续翻炒,记得不要再放盐和其他调料

  • 7

    翻炒期间可以加入少许的适量开水,以免干锅,保持面条湿润的状态,整个翻炒过程持续2-3分钟后乘盘

  • 8

    张开大嘴,吃吧亲~

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