丝瓜圆子汤

丝瓜圆子汤

用户名:芮雪ぃ莎飞舞

时 间:2010-05-04 11:09:43

所在分类: 汤粥

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简介

用料

500g 猪肉 500g 丝瓜
5g 老姜 10g 淀粉
一个 鸡蛋清

做法

  • 1

    猪腿肉去皮剁碎,丝瓜去皮切片待用

  • 2

    将淀粉加水和匀,加入鸡蛋清,适量盐,放入猪肉和匀

  • 3

    锅里放适量水,加老姜片烧开

  • 4

    水开后放入丝瓜片煮熟

  • 5

    将猪肉放入手心挤出圆形状,用小号汤匙放入锅里,五分钟后猪肉圆子熟透即可出锅

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