茶树菇无花果老鸭汤

茶树菇无花果老鸭汤

用户名:烩烩小厨

时 间:2016-02-09 18:59:16

所在分类: 汤粥

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简介

用料

半只 老鸭 20克 无花果
50克 茶树菇 10克 枸杞
几片 适量 细盐

做法

  • 1

    将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右

  • 2

    剪去头部的蒂,切成段

  • 3

    老鸭洗净斩成块

  • 4

    锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水

  • 5

    汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里

  • 6

    开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可

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“茶树菇无花果老鸭汤”的2种做法