棒骨海带汤

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简介

用料

做法

• 1

  海带洗净切成喜欢的长宽度

• 2

  棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出

• 3

  焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮

• 4

  棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋（可利于骨头中的钙质充份发挥）

• 5

  起锅时加入盐